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韓國麵包的做法

来源: 作者: 2019-05-14 22:24:14

韓國麵包的材料:韓國麵包粉 220g、高筋麵粉 30g、鹽 1小撮、砂糖 10g、蛋 1顆、醬油 5cc、橄攔油 40cc、牛奶 100cc、黑芝麻 20~30g

韓國麵包的做法:1.蛋打散,所有材料量秤備用

2.韓國麵粉+高筋麵粉+所有材料混合均勻用刮勺攪拌成團

3.包保鮮膜醒10分鍾

4.分成7~8等分用手搓圓,再進烤箱醒10分鍾

5.烤箱預熱170度烤5分鐘(烤箱預熱時,麵糰要取出喔)

6.打開烤箱門,用噴槍噴水10幾次,關烤箱門再烤5分鐘

7.重複噴水程序,烤箱調整溫度至160度烤25分

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